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Descrizione del prodotto

LA CIPOLLETTA WINTER NEST, ALLIUM FISTULOSUM, È UNA PIANTA ERBACEA PERENNE, SEMPREVERDE, ORIGINARIA DELL’ASIA. FORMA CESPUGLI ALTI FINO A UNA QUARANTINA DI CENTIMETRI E LARGHI FINO A MEZZO METRO. SI RACCOGLIE L’ANNO SUCCESSIVO. SEBBENE IN EUROPA LA CIPOLLA D’INVERNO SIA SOPRATTUTTO UNA PIANTA ORNAMENTALE, IN ALTRE AREE DEL MONDO È COLTIVATA PRINCIPALMENTE A SCOPO ALIMENTARE. LE SUE FOGLIE AROMATICHE SONO CONSUMATE SIA COME CONDIMENTO CHE IN INSALATA. IL SUO SAPORE MOLTO FORTE È SIMILE A QUELLO DELLA CIPOLLA, MA PIÙ DIGERIBILE.